今夜の晩ご飯何にします？
おはようございます！　ひなたです
朝、出勤するとき、父に「これ持ってけ」とあけびを渡されました。

とりあえず、給湯室に置いておいて、
話のネタにみんなで味見してみよ～と思ったのですが、
月曜の帰るときにすっかり忘れていたのを思い出しました。

なんか、食べごろのようですよね…
でも、女性陣は帰ってしまっているし、
男性陣は会議の真っ最中。
そして、火曜・水曜とお休みです。
仕方ないので私一人で給湯室で食べてみました。
割れ目から開いてみると…

「うげ～！」
昔、食べたことがあった気がするのですが、
こんな虫みたいだったかなぁ～
隣では会議中なので、大声は出せません！
恐る恐るスプーンですくって一口

あら、やだ～　美味しい～　甘～い
ただ、種の多さにびっくり！
とても食べづらいです。
この種、便秘になることもあるので食べないほうがいいんですって。
皮は少し苦みがあるので、
アク抜きをしてから炒め物にするといいそうですよ。
しまった！　捨ててしまいまいした。
話はもとに戻りますが、
我が家のこんなところにあけびがなっているとは知りませんでした(笑)

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なかなか食べる機会はないですよね。
来年は皮は捨てずに調理してみます。
日向でした～