今夜の晩ご飯、何にします？
おはようございます！ ひなた
です
我が家には時々、「トトロの贈り物」が届いています。
先日はたくさんの柚子が玄関に置かれていました。
早速、毎年恒例の柚子ジャム作りです♪
柚子はよく洗って半分に切り、
果汁を絞ります。
この時、タネも取っておいてくださいね。
皮は細かく刻んで３度ほど煮こぼします。
皮と果汁とタネとお砂糖を入れて煮詰めます。
時間が経つと固まるので、
少し緩いくらいで火を止めるのがポイントです。
完成まで４時間！
時間はかかりますが、
お休みの日の楽しみの一つです♪
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今夜は「イカと里芋の煮物」はいかがですか？
柚子の他に里芋も置いてあったのですが、
娘に何して食べる？と聞いたところ
イカの煮物が食べたいと…
娘も大人になったものです(笑)
日向でした～
